ANTIPASTI
VORSPEISEN

Antipasto della casa:
Selezione di salumi, verdurine grigliate
formagella sott’olio, Frittata, Polenta e gorgo, capponcello alla bresciana
Italienischer Vorspeisen Teller:
Typischer Aufschnitt  der Region und vegetarischer Teller
(Formaggella-Käse in Öl, Omelett, Polenta mit Gorgonzola, gefüllter Wirzing)
1-3-5-7-8
€ 14.00

Tartare di manzo con polvere di porcino, Cardoncelli e crumble di formaggio Bagòss
Rindertartar mit Steinpilzpulver, Cardoncelli-Pilzen und Bagòss-Käsebröckeln 
7-8-12
€ 14.00

Baccalà mantecato con olio EVO e chips di polenta
Kabeljau und Kartoffel püriert Olivenöl verfeinert dazu Polentachips
4-7
€ 13.00

Carpaccio di trota “Fario” marinata agli agrumi su letto di finocchio e arance   
Carpaccio von „Fario“-Forelle, mariniert mit Zitrusfrüchten, auf einem Bett aus Fenchel und Orangen   
4
€ 12.00

PRIMI PIATTI
NUDELGERICHTE

 Pasta Fresca di nostra produzione
 

Gnocchi "malfati" con erbe di campo e burro versato
Gnocchi "malfatti" (aus Brot und Feldkräuter) mit Zerlassene Butter
1-3-7-9
€ 11.00

Crespelle con formaggio di Tremosine e tartufo nero invernale
Gefüllte Crespelle mit Tremosinekäse und Trüffel
€ 15.00
1-3-7

Maccheroncini al Farro con Ragù di Cortile
Maccheroncini aus Dinkel mit Hofragout (Geflügelfleisch)
1-3-5-9
€ 12.00

Tagliolini con coregone di lago, scorzette di limone di Montemaderno e briciole di pane
Tagliolini mit See-Felchen und Zitronenschalen aus Montemaderno und Semmelbröseln
1-3-4-7-9
€ 14

Ravioli di capriolo al sugo d'arrosto e mirtilli
Hausgemachte Ravioli vom Reh, serviert mit Bratensauce und Heidelbeeren
1-3-7-9
€ 13.50

SECONDI PIATTI
HAUPTGERICHTE

Scaloppina di vitello agli asparagi
Kalbsschnitzel mit Spargel
1-7-9
€ 16.00

Tagliata di manzo con ristretto di aceto balsamico e scaglie di grana
7
Rindfleischscheiben gegrillt dünn geschnitten mit Balsamico Essig Reduktion und Parmesanscheiben
€ 16.00

Guancetta di maiale servita con purè di patate
Geschmorte Schweinebäckchen mit Kartoffelpüree
7-9
€ 16.00

Misto di Carne alla Griglia con salsa verde
Gemischtes Fleisch vom Grill mit grüner Sauce
€ 16.00

Costata di vitello alla griglia
Kalbskotelett vom Grill
€ 19.00

“Bistecca Fiorentina” di Scottona alla griglia 
T-bone Steak vom “Scottonarind” gegrillt
all’hg. € 7.00

Costata di Scottona alla griglia
Kotelett vom “Scottonarind” gegrillt
all’hg. € 5.50

Luccio alla gardesana (salsa di olio Evo, capperi, sardine salate, cipolle e prezzemolo)
Hecht nach typischer Gardasee Art (Olivenöl extra vergine del Garda, Kapern, Zwiebel)
4
€ 14.00

Filetto di Trota Salmonata alla griglia
Lachsforellenfilet gegrillt
4
€ 14.00

* Code di Gamberetti con verdure all'olio EVO
Garnelenschwänze mit gedünstetem Gemüse 
2-9
€ 16.00

Insalata mista 
Gemischter Salat der Saison
€ 4.50

Patate arrostite al rosmarino  
8
Röstkartoffeln mit Rosmarin
€ 4.50

Verdura cotta del giorno  
Gekochtes Gemüse des Tages
€ 4.50
 

COPERTO
Gedeck
€ 2.50

DESSERT

€ 6.00

 CARTA DEI VINI 

VINI BIANCHI

Lombardia

Lugana Selezione Belvedere cantine "Turina"
750ml € 13.00
500 ml € 9.00
250 ml € 6.00

Lugana Cantine "Scolari" (Turbiana / Trebbiano di Lugana)
€ 17.00

Lugana "oro" cantina Franzosi (Turbiana / Trebbiano di Lugana)
€ 18.00

Lugana DOC cantina Pilandro (Turbiana / Trebbiano di Lugana)
€ 19.00

Lugana DOC cantina Ottella (Turbiana / Trebbiano di Lugana)
€ 21.00

Lugana DOC "010" cantina Bulgarini (Turbiana / Trebbiano di Lugana)
€ 25.00

Lugana Superiore Ca Vaibò cantina Bulgarini (Turbiana / Trebbiano di Lugana)
€ 33.00

San Martino della Battaglia DOC "XIX" 2024 cantina Bulgarini (Tuchì)
€ 21.00

Garda Chardonnay "Fiori d'Estate" (Chardonnay 100%) cantina Delai
€ 18.00

Garda Riesling Leali Monteacuto (Riesling Renano 70%, Incrocio Manzoni 30%)
€ 19.00

Benaco bresciano IGT Incrocio Manzoni "Lieti Conversari" Az. Agr. Pratello (Manzoni Bianco)
€ 24.00

Trentino Alto Adige

Pinot Grigio Cantina Tramin (100% Pinot Grigio)
€ 17.00

Sauvignon del Trentino Cantina Tramin (100% Sauvignon)
€ 21.50

Muller Thurgau Cantina Tramin (100% Muller Thurgau)
€ 19.00

Gewurtztraminer Cantina Tramin (100% Gewurtztraminer)
€ 22.50

Chardonnay Cantina Tramin (100% Chardonnay)
€ 19.00

Veneto

Soave Classico SuperioreAz. Agr. Gini (100% Garganega)
€ 17.00

Manzoni bianco "Costa degli Angeli" (Biologico) Az. Agricola Case Paolin (100% Manzoni Bianco)
€ 17.00

VINI ROSATI

Trentino Alto Adige

Chiaretto Valtenesi Cantina Franzosi
(50% Groppello, 50% Marzemino, Barbera, Sangiovese)
€ 16.00

Chiaretto DOC Riviera del Garda Classico Cantina Turina
(30% Groppello, 25% Barbera, 25% Sangiovese, 20% Marzemino) 
€ 17.00

Riviera del Garda Classico DOC "Rosa Blush" Cantina Bulgarini
(35% Groppello, 20% Sangiovese, 25% Marzemino, 20% Barbera)
€ 23.00

Chiaretto Riviera del Garda "Notte Rosa" Cantina Delai
(70% Groppello, 30% Sangiovese, Barbera, Marzemino)
€ 23.00

Rosè cantina Belvedere
750 ml € 13.00
500 ml € 9.00
250 ml € 6.00

VINI ROSSI

Lombardia

Groppello Selezione Belvedere Cantina "Turina" 
750 ml € 13.00
500 ml € 9.00
250 ml € 6.00

Riviera Garda Classico Cantina Franzosi (50% Groppello, 50% Marzemino, Barbera, Sangiovese e Rebo)
€ 20.00

Groppello Gentile Cantine “Scolari” (85% Groppello Gentile e Groppello di Mocasina, 15% Barbera, Sangiovese e Marzemino)
€ 14.00

REBO Benaco Bresciano Cantina Franzosi (100% Rebo)
€ 16.00

"Gemei" Rosso alto Mincio Az. Agr. Ottella (Corvina Veronese, Merlot e Cabernet)
€ 20.00

Castelline  Groppello Az. Agr. Costaripa (100% Groppello Gentile)
€ 24.50

Mazzane  Marzemino Az. Agr. Costaripa (100% Mazemino del Garda)
€ 23.00

Garda marzemino Cantina Franzosi (100% Marzemino del Garda)
€ 14.00

Merlot Affinato "70 anni" (100% Merlot)
€ 24.00

Veneto

Valpollicella DOC Superiore "Nicalò" Az. Agr. Tedeschi (30% Corvina, 30% Corvinone, 30% Rondinella, 10% Rossignola)
€ 21.50

Valpollicella RIPASSO DOC Superiore "Capitel San Rocco" Az. Agr. Tedeschi (30% Corvina, 30% Corvinone, 30% Rondinella, 10% Rossignola)
€ 31.00

Valpollicella Ripasso Acinatico "Accordini" (60% Corvina Veronese, 15% Corvinone, 20% Rondinella, 5% Molinara)
€ 24.00

Amarone della Valpollicella DOCG "Marne 180" Az. Agr. Tedeschi (35% Corvina, 20% Rondinella, 10% Rossignola, 35% Corvinone)
€ 56.00

Merlot Barricato "NAKER “ Az. Agr. Poggi (Merlot 90%, 10% Corvina Veronese)
€17.00

Toscana

Brunello di Montalcino Az. Agr. Mocali 2020 (100% Sangiovese grosso)
€ 55.00

Rosso di Montalcino Az. Agr. Capanna (100% Sangiovese)
€ 30.00

Rosso di Montepulciano Fossolupaio  Terre di Bindella (85% Sangiovese, 15% Syrah)
€ 17.00

Chianti " Castellare " Poderi Castellare (90% Sangioveto, 5% Canaiolo)
€ 24.00

Trentino Alto Adige

Teroldego Rotaliano Cantina Toblino (100% Teroldego)
€ 20.50

Dunkel Lagrein Cantina Tramin (100% Lagrein)
€ 23.50

Cabernet Sauvignon Cantina Tramin (100% Cabernet Sauvignon)
€ 23.50

Piemonte

Barolo Cascina Chicco  (100% Nebbiolo)
€ 38.00

Barbera D'Asti  Montebruna (100% Barbera)
€ 32.00

Barbera del Monferrato "La Monella" Cantina Braida (100% Barbera frizzante)
€ 17.00

Emilia Romagna

Lambrusco Abboccato Az.Agr. Longhera (100% Lambrusco)
€ 13.00

Bonarda Oltrepo Pavese Az. Agr. Flli Agnes (100% Croatina)
€ 15.00

VINI SPUMANTI

Bollicine e Dessert

Lugana Brut  Cantine Franzosi (100% Trebbiano di Lugana)  
€ 22.00

Ferrari Brut Cantine Ferrari (100% Chardonnay) 
€ 30.00

Prosecco Cantina Belvedere
750 ml € 13.00
500 ml € 9.00
250 ml € 6.00

Franciacorta Saten  Az. Agr. Bredasole (chardonnay, Pinot Nero) 
€ 27.00

Moscato d'Asti Az. Agr. Cascina Fonda (100% Moscato Bianco di Canelli) 
€ 15.00

Zibibbo di Pantelleria al bicchiere 
€ 3.00

* Occasionalmente per difficoltà di approvvigionamento delle materie prime, alcuni prodotti potrebbero essere preventivamente abbattuti o surgelati.

Per la preparazione dei nostri piatti vengono impiegati dei prodotti contenenti allergeni. Vogliate segnalarci eventuali allergie o particolari abitudini in modo da porre tutta la nostra attenzione nella preparazione.

ALLERGENI:

1 Cereali che contengono glutine – 2 Crostacei – 3 Uova - 4  Pesce –  5 Arachidi – 6 Soia – 7 Latte – 8 Frutta a guscio – 9 Sedano – 10 Senape –11 Semi di sesamo – 12 Anidride solforosa e solfiti – 13 Lupini – 14 Molluschi