Antipasto della casa:
Selezione di salumi, verdurine grigliate
formagella sott’olio, Frittata, Polenta e gorgo, capponcello alla bresciana
Italienischer Vorspeisen Teller:
Typischer Aufschnitt der Region und vegetarischer Teller
(Formaggella-Käse in Öl, Omelett, Polenta mit Gorgonzola, gefüllter Wirzing)
1-3-5-7-8
€ 14.00
Tartare di vitello con salsa tonnata
Kalbstartar mit Thunfischsauce
3-4-5
€ 13.00
Baccalà mantecato con olio EVO e chips di polenta
Kabeljau und Kartoffel püriert Olivenöl verfeinert dazu Polentachips
4-7
€ 13.00
Carpaccio di trota marinata agli agrumi su letto di finocchio
Carpaccio von marinierter Forelle mit Zitrusfrüchten auf einem Fenchelbett
4
€ 12.00
Pasta Fresca di nostra produzione
Tagliatelle con funghi porcini
Tagliatelle mit Steinpilzen
1-3-7-9
€ 13.00
Tagliolini al coregone del lago, burro e pomodorini
Tagliolini mit Felchen aus dem See, Butter und Cherrytomaten
1-3-4-7
€ 12.50
Maccheroncini freschi con ragù di cinghiale
Frische Maccheroncini mit Wildschweinragout
1-3-7-9
€ 13.00
Ravioli al verde di basilico ripieni di mozzarella con pomodorini concassè e olio EVO
Grüne Basilikumravioli gefüllt mit Mozzarella serviert mit concassè Tomaten und Olivenöl
1-3-7
€ 12.50
Gnocchi "Malfatti" con erbe di campo e burro versato
Gnocchi "Malfatti" (aus Brot und Feldkräuter) mit Zerlassene Butter
1-3-7
€ 11
Scaloppina di vitello con porcini freschi
Kalbsschnitzel mit Steinpilzen
1-9
€ 16.00
Tagliata di capriolo con salsa al pepe servita con pere e composta di frutti di bosco
Rehfilet mit Pfeffersosse serviert mit Birne und Beeren
7
€ 17.00
Petto di faraona arrostito con salsa al tartufo nero estivo
Perlhuhnbrust mit schwarzer Trüffel Sauce
7
€ 18.00
Tagliata di manzo alla mediterranea
Rindfleischscheiben gegrillt dünn geschnitten alla mediterranea: Olivenöl, Kapern, Oliven und getrockneten Tomaten
€ 16.00
Misto di Carne alla Griglia con salsa verde
Gemischtes Fleisch vom Grill mit grüner Sauce
€ 16.00
Costata di vitello alla griglia
Kalbskotelett vom Grill
€ 19.00
“Bistecca Fiorentina” di Scottona alla griglia
T-bone Steak vom “Scottonarind” gegrillt
all’hg. € 7.00
Costata di Scottona alla griglia
Kotelett vom “Scottonarind” gegrillt
all’hg. € 5.50
Luccio alla gardesana (salsa di olio Evo, capperi, sardine salate, cipolle e prezzemolo)
Hecht nach typischer Gardasee Art (Olivenöl extra vergine del Garda, Kapern, Zwiebel)
4
€ 14.00
Filetto di Trota Salmonata alla griglia
Lachsforellenfilet gegrillt
4
€ 14.00
* Code di Gamberetti con verdure all'olio EVO
Garnelenschwänze mit gedünstetem Gemüse
2-9
€ 16.00
Insalata mista
Gemischter Salat der Saison
€ 4.50
Patate arrostite al rosmarino
8
Röstkartoffeln mit Rosmarin
€ 4.50
Verdura cotta del giorno
Gekochtes Gemüse des Tages
€ 4.50
Coperto
Gedeck
€ 2.50
€ 6.00
Vini Bianchi Vini Rossi Vini Spumanti
* Occasionalmente per difficoltà di approvvigionamento delle materie prime, alcuni prodotti potrebbero essere preventivamente abbattuti o surgelati.
Per la preparazione dei nostri piatti vengono impiegati dei prodotti contenenti allergeni. Vogliate segnalarci eventuali allergie o particolari abitudini in modo da porre tutta la nostra attenzione nella preparazione.
ALLERGENI:
1 Cereali che contengono glutine – 2 Crostacei – 3 Uova - 4 Pesce – 5 Arachidi – 6 Soia – 7 Latte – 8 Frutta a guscio – 9 Sedano – 10 Senape –11 Semi di sesamo – 12 Anidride solforosa e solfiti – 13 Lupini – 14 Molluschi