ANTIPASTI
VORSPEISEN

Antipasto della casa:
Selezione di salumi, verdurine grigliate
formagella sott’olio, Frittata, Polenta e gorgo, capponcello alla bresciana
Italienischer Vorspeisen Teller:
Typischer Aufschnitt  der Region und vegetarischer Teller
(Formaggella-Käse in Öl, Omelett, Polenta mit Gorgonzola, gefüllter Wirzing)
1-3-5-7-8
€ 14.00

Terrina di capriolo alle nocciole
Rehterrine mit Haselnüssen 
7-8-12
€ 12.50

Baccalà mantecato con olio EVO e chips di polenta
Kabeljau und Kartoffel püriert Olivenöl verfeinert dazu Polentachips
4-7
€ 13.00

Carpaccio di trota marinata agli agrumi su letto di finocchio
Carpaccio von marinierter Forelle mit Zitrusfrüchten auf einem Fenchelbett
4
€ 12.00

PRIMI PIATTI
NUDELGERICHTE

 Pasta Fresca di nostra produzione
 

Gnocchi di zucca con speck e verza stufate*
(Scegliendo questo piatto sostieni "Support & Sustain children")
Kürbisgnocchi mit Speck und gedünstetem Wirsing*
(Mit der Wahl dieses Gerichts unterstützen Sie "Support & Sustain children")
1-7
€ 11

Crespelle con formaggio di Tremosine e tartufo nero invernale
Gefüllte Crespelle mit Tremosinekäse und Trüffel
€ 15.00
1-3-7

Tagliatelle con funghi porcini 
Tagliatelle mit Steinpilzen
1-3-7-9
€ 13.00

Tagliolini fatti in casa con coregone del lago mantecati al burro, scorza di limone del Garda e pomodorini
HausgemachteTagliolini mit Felchen aus dem See, geschmolzener Butter, Zitronenschale aus dem Gardasee und Kieschtomaten
1-3-4-7
€ 12.50

Maccheroncini con ragù di salsiccia e fagioli di Valvestino
Maccheroncini mit Salsiccia-Ragout und Bohnen aus Valvestino
1-3-7-9
€ 13.00

Ravioli rape rosse e ricotta al burro di malga, semi di papavero e basilico
Ravioli gefüllt mit Rote Beete und Quark, Almbutter, Mohnsamen und Basilikum
1-3-7
€ 12.50

*Questo piatto fa parte di un'iniziativa solidale: il ricavato sarà devoluto a Support & Sustain Children, un'associazione senza scopo di lucro che si impegna a migliorare le condizioni di vita dei bambini in difficoltà. Grazie per il tuo contributo!

*Dieses Gericht ist Teil einer gemeinnützigen Initiative: Der Erlös wird an Support& Sustain Children gespendet, eine Organisation, die sich für die Verbesserung der Lebensbedingungen bedürftiger Kinder einsetzt. Vielen Dank für Ihre Unterstützung!

SECONDI PIATTI
HAUPTGERICHTE

Scaloppina di vitello con funghi porcini
Kalbsschnitzel mit Steinpilzen
1-9
€ 16.00

Spezzato di maialino al forno con salsa gravy, servito con mela cotta
Gebackenes Spanferkel mit Gravysauce, serviert mit Bratapfel
7-10
€ 15.00

Brasato di manzo al Groppello
Geschmortes Rindfleisch mit "Groppello" Rotwein Sosse
9-12
€ 14.00

Tagliata di manzo alla mediterranea
Rindfleischscheiben gegrillt dünn geschnitten alla mediterranea: Olivenöl, Kapern, Oliven und getrockneten Tomaten
€ 16.00

Misto di Carne alla Griglia con salsa verde
Gemischtes Fleisch vom Grill mit grüner Sauce
€ 16.00

Costata di vitello alla griglia
Kalbskotelett vom Grill
€ 19.00

“Bistecca Fiorentina” di Scottona alla griglia 
T-bone Steak vom “Scottonarind” gegrillt
all’hg. € 7.00

Costata di Scottona alla griglia
Kotelett vom “Scottonarind” gegrillt
all’hg. € 5.50

Luccio alla gardesana (salsa di olio Evo, capperi, sardine salate, cipolle e prezzemolo)
Hecht nach typischer Gardasee Art (Olivenöl extra vergine del Garda, Kapern, Zwiebel)
4
€ 14.00

Filetto di Trota Salmonata alla griglia
Lachsforellenfilet gegrillt
4
€ 14.00

* Code di Gamberetti con verdure all'olio EVO
Garnelenschwänze mit gedünstetem Gemüse 
2-9
€ 16.00

Insalata mista 
Gemischter Salat der Saison
€ 4.50

Patate arrostite al rosmarino  
8
Röstkartoffeln mit Rosmarin
€ 4.50

Verdura cotta del giorno  
Gekochtes Gemüse des Tages
€ 4.50

Coperto
Gedeck
€ 2.50

DESSERT

€ 6.00

CARTA DEI VINI

Vini Bianchi Vini Rossi Vini Spumanti

* Occasionalmente per difficoltà di approvvigionamento delle materie prime, alcuni prodotti potrebbero essere preventivamente abbattuti o surgelati.

Per la preparazione dei nostri piatti vengono impiegati dei prodotti contenenti allergeni. Vogliate segnalarci eventuali allergie o particolari abitudini in modo da porre tutta la nostra attenzione nella preparazione.

ALLERGENI:

1 Cereali che contengono glutine – 2 Crostacei – 3 Uova - 4  Pesce –  5 Arachidi – 6 Soia – 7 Latte – 8 Frutta a guscio – 9 Sedano – 10 Senape –11 Semi di sesamo – 12 Anidride solforosa e solfiti – 13 Lupini – 14 Molluschi