Antipasti

Antipasto della casa   Selezione di salumi, verdurine grigliate
formagella sott’olio, Frittata, Polenta e gorgo, capponcello alla bresciana​ € ​  9.00

Trota da noi affumicata su insalata di finocchio e salsa cren​ €  10.00

Tartare di Manzetta alla mediterranea con crumble di parmigiano  €   10.00

Baccalà mantecato con patate, olio di oliva e chips di polenta​€ 10.00

Primi piatti
Pasta Fresca di nostra produzione

Gnocchi di patate e castagne con formaggio di fossa e pere ​€​ 9.50​

Ravioli di zucca tradizionali con burro di malga e salvia​ € 9.50​

Maccheroncini con sugo di capriolo ​€ 9.50

Crespelle con formaggio di Tremosine e tartufo nero invernale​€     11.00

Tagliolini con “carbonara” di tonno e salmone affumicato​€     10.00 

 

Secondi piatti

Guancia di manzo  brasata al “Groppello”​ €​ 12.00

Filetto di maiale avvolto in speck e arrostito ​€ ​12.00

Scaloppina di Vitello con carciofi freschi​ €​ 13.00

Tagliata di manzo con ristretto di aceto balsamico e scaglie di grana​€​13.00

Misto di Carne alla Griglia con salsa verde​ €​ 13.00

Costata di Vitello alla griglia​ €​ 15.00

“Bistecca Fiorentina” di Scottona alla griglia all’hg.​€ 4.00

Costata di Scottona alla griglia all’hg.    € 3.50

Filetto di Trota Salmonata alla griglia​ €​ 11.00

* Code di Gambero con verdure all’Extra vergine di oliva del Garda  ​€ ​14.00

Luccio alla gardesana –salsa di olio Evo, capperi, sardine salate, cipolle e prezzemolo €​14.00