ANTIPASTI
VORSPEISEN

Antipasto della casa:
Selezione di salumi, verdurine grigliate
formagella sott’olio, Frittata, Polenta e gorgo, capponcello alla bresciana
Italienischer Vorspeisen Teller:
Typischer Aufschnitt  der Region und vegetarischer Teller
(Formaggella-Käse in Öl, Omelett, Polenta mit Gorgonzola, gefüllter Wirzing)
1-3-5-7-8
€ 14.00

Tartare di vitello con salsa tonnata
Kalbstartar mit Thunfischsauce
3-4-5
€ 13.00

Baccalà mantecato con olio EVO e chips di polenta
Kabeljau und Kartoffel püriert Olivenöl verfeinert dazu Polentachips
4-7
€ 13.00

Carpaccio di trota marinata agli agrumi su letto di finocchio
Carpaccio von marinierter Forelle mit Zitrusfrüchten auf einem Fenchelbett
4
€ 12.00

PRIMI PIATTI
NUDELGERICHTE

 Pasta Fresca di nostra produzione
 

La nostra melanzana "light" alla Parmigiana
Unsere „leichte“ Auberginen-Parmigiana
7
€ 11.50

Tagliatelle con ragù d'anatra e scorzette d'arancia
Tagliatelle mit Entenragù und Orangenschalenstreifen
1-3-7-9
€ 13.00

Ravioli al verde di basilico ripieni di mozzarella con pomodorini concassè e olio EVO
Grüne Basilikumravioli gefüllt mit Mozzarella serviert mit concassè Tomaten und Olivenöl
1-3-7
€ 12.50

Gnocchi al nero di seppia con ragù di pesce di mare
Tintenfisch-Tinten-Gnocchi mit Meeresfrüchte-Ragout
1-2-3-4-9-14
€ 14.50

Mezzemaniche cacio e pepe
Mezzemaniche (Nudeln) mit Schafskäsefondue und Pfeffer
1-7
€ 10

SECONDI PIATTI
HAUPTGERICHTE

Scaloppina di vitello con porcini freschi
Kalbsschnitzel mit Steinpilzen
1-9
€ 16.00

Bocconcini di capriolo in salmì
Rehwürfel in Salmìsauce (Wildrahmsauce)

€ 18.00

Petto di faraona arrostito con salsa al tartufo nero estivo
Perlhuhnbrust mit schwarzer Trüffel Sauce 
7
€ 18.00

Coniglio alla bresciana
Kaninchen nach Brescia Art (mit Rosmarin und Weißwein)
7
€ 16.00

Tagliata di manzo alla mediterranea
Rindfleischscheiben gegrillt dünn geschnitten alla mediterranea: Olivenöl, Kapern, Oliven und getrockneten Tomaten
€ 16.00

Misto di Carne alla Griglia con salsa verde
Gemischtes Fleisch vom Grill mit grüner Sauce
€ 16.00

Costata di vitello alla griglia
Kalbskotelett vom Grill
€ 19.00

“Bistecca Fiorentina” di Scottona alla griglia 
T-bone Steak vom “Scottonarind” gegrillt
all’hg. € 7.00

Costata di Scottona alla griglia
Kotelett vom “Scottonarind” gegrillt
all’hg. € 5.50

Luccio alla gardesana (salsa di olio Evo, capperi, sardine salate, cipolle e prezzemolo)
Hecht nach typischer Gardasee Art (Olivenöl extra vergine del Garda, Kapern, Zwiebel)
4
€ 14.00

Filetto di Trota Salmonata alla griglia
Lachsforellenfilet gegrillt
4
€ 14.00

* Code di Gamberetti con verdure all'olio EVO
Garnelenschwänze mit gedünstetem Gemüse 
2-9
€ 16.00

Insalata mista 
Gemischter Salat der Saison
€ 4.50

Patate arrostite al rosmarino  
8
Röstkartoffeln mit Rosmarin
€ 4.50

Verdura cotta del giorno  
Gekochtes Gemüse des Tages
€ 4.50

Coperto
Gedeck
€ 2.50

DESSERT

€ 6.00

CARTA DEI VINI

Vini Bianchi Vini Rossi Vini Spumanti

* Occasionalmente per difficoltà di approvvigionamento delle materie prime, alcuni prodotti potrebbero essere preventivamente abbattuti o surgelati.

Per la preparazione dei nostri piatti vengono impiegati dei prodotti contenenti allergeni. Vogliate segnalarci eventuali allergie o particolari abitudini in modo da porre tutta la nostra attenzione nella preparazione.

ALLERGENI:

1 Cereali che contengono glutine – 2 Crostacei – 3 Uova - 4  Pesce –  5 Arachidi – 6 Soia – 7 Latte – 8 Frutta a guscio – 9 Sedano – 10 Senape –11 Semi di sesamo – 12 Anidride solforosa e solfiti – 13 Lupini – 14 Molluschi