ANTIPASTI
VORSPEISEN

Antipasto della casa:
Selezione di salumi, verdurine grigliate
formagella sott’olio, Frittata, Polenta e gorgo, capponcello alla bresciana
Italienischer Vorspeisen Teller:
Typischer Aufschnitt  der Region und vegetarischer Teller
(Formaggella-Käse in Öl, Omelett, Polenta mit Gorgonzola, gefüllter Wirzing)
1-4-8
€ 11.00

Carpaccio di "carne salada" con scaglie di formaggio Tremosine 
"Salzfleisch" carpaccio mit Tremosine-Käsestreifen
8
€ 12.00

    Tortino salato porri e pancetta con fonduta di formaggio   
Pikante Lauch-Speck-Pastete mit Käsefondue
1-4-8   
€ 10.00

Baccalà mantecato con patate, olio di oliva e chips di polenta
Kabeljau und Kartoffel püriert mit Olivenöl verfeinert daz Polentachips
2-5-8
€ 12.00

Carpaccio di trota marinata su letto di finocchi e arance
Carpaccio von marinierter Forelle auf einem Bett aus Fenchel und Orangen
5
€ 12.00

PRIMI PIATTI
NUDELGERICHTE

 Pasta Fresca di nostra produzione

Gnocchi di patate con speck e rucola
Kartoffelngnocchi mit Speck und Rucola
1-4-8
€ 10.50

Ravioli con ripieno alle erbe di campo e ricotta al burro di malga
Ravioli gefüllt mit Feldkräutern mit Almbutter
€ 11.50
1-4-8

Maccheroncini all'uovo con ragù di cinghiale
Maccheroncini mit Wildschweinragù
€ 12.00
1-4-8

Crespelle con formaggio di Tremosine e tartufo nero
Gefüllte Crespelle mit Tremosinekäse und Trüffel
1-4-8 
€ 12.00

Spaghetti freschi aglio olio e gamberetti
Frische Spaghetti mit Knoblau, Olivenöl und Garnelen
1-2
€ 12.00

SECONDI PIATTI
HAUPTGERICHTE

Scaloppina di vitello agli asparagi
Kalbsschnitzel mit Spargel
1-8
€ 15.00

Brasato di manzo al Groppello
Geschmortes Rindfleisch mit "Groppello" Rotwein Sosse
8-12
€ 14.00

Tagliata di manzo con ristretto di aceto balsamico e scaglie di grana
Rindfleischscheiben gegrillt dünn geschnitten mit Balsamico Essig Reduktion und Parmesanscheiben
8-12
€ 15.00

Misto di Carne alla Griglia con salsa verde
1-4-5
Gemischtes Fleisch vom Grill mit grüner Sauce
€ 15.00

Costata di vitello alla griglia
Kalbskotelett vom Grill
€ 16.00

“Bistecca Fiorentina” di Scottona alla griglia 
T-bone Steak vom “Scottonarind” gegrillt
all’hg. € 6.50

Costata di Scottona alla griglia
Kotelett vom “Scottonarind” gegrillt
all’hg. € 5.50

Luccio alla gardesana (salsa di olio Evo, capperi, sardine salate, cipolle e prezzemolo)
5
Hecht nach typischer Gardasee Art (Olivenöl extra vergine del Garda, Kapern, Zwiebel)
€ 14.00

Filetto di Trota Salmonata alla griglia 
Lachsforellenfilet gegrillt
€ 14.00

* Code di Gambero con verdure all'olio EVO
2-10
Garnelenschwänze mit gedünstetem Gemüse 
€ 16.00

Insalata mista 
Gemischter Salat der Saison
€ 4.50

Patate arrostite al rosmarino  
8
Röstkartoffeln mit Rosmarin
€ 4.50

Verdura cotta del giorno  
Gekochtes Gemüse des Tages
€ 4.50

Coperto
Gedeck
€ 2.50

DESSERT

€ 6.00

CARTA DEI VINI

Vini Bianchi Vini Rossi Vini Spumanti

* Occasionalmente per difficoltà di approvvigionamento delle materie prime, alcuni prodotti potrebbero essere preventivamente abbattuti o surgelati.

Per la preparazione dei nostri piatti vengono impiegati dei prodotti contenenti allergeni. Vogliate segnalarci eventuali allergie o particolari abitudini in modo da porre tutta la nostra attenzione nella preparazione.

ALLERGENI:

1 Cereali che contengono glutine – 2 Crostacei – 3 Molluschi - 4  Uova – 5 Pesce – 6 Arachidi – 7 Soia – 8 Latte – 9 Frutta a guscio – 10 Sedano – 11 Semi di sesamo – 12 Anidride solforosa e solfiti - 13 Lupini